Kit Chandeleur (4 personnes)

Tout ce qu'il vous faut pour une Crêpe Party locale !

INGRÉDIENTS (4 personnes) :

• 4 PERSONNES
• 250 g de Farine
• 4 Oeufs
• ½ litre de lait
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de Sucre blond
• 50 g de Beurre fondu

1. Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre.
2. Faites un puits au milieu et versez-y les œufs.
3. Commencez à mélanger doucement. Quand le mélange devient épais, ajoutez le lait froid petit à petit.
4. Quand tout le lait est mélangé, la pâte doit être assez fluide. Si elle vous paraît trop épaisse, rajoutez un peu de lait. Ajoutez ensuite le beurre fondu refroidi et mélangez bien.
5. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et répartissez la pâte sur toute la surface. Posez sur le feu et quand le tour de la crêpe se colore en roux clair, il est temps de la retourner !
6. Laissez cuire environ une minute de ce côté et la crêpe est prête.
7. Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

Bon Appétit !