La confiture d’abricots de Provence est faite d’un mélange de sucre et de pulpe d’abricots frais. Cette confiture est préparée à partir de fruits frais, mûrs et saints, lavés et parés.
Confiture réalisée à la main, cuites dans des chaudrons de cuivre par petites quantités, délicatement remuées à la cuillère en bois de hêtre afin d’élaborer un produit de qualité qui respecte le plus possible le vrai goût des fruits et leur intensité, sans colorants ni conservateurs
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- Local
- oui
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