Bel équilibre avec de la rondeur et de la puissance. Belle longueur finale sur des notes poivrées
Le mourvèdre est le cépage dominant de ce vin. Cépage capricieux, rarement utilisé seul dans la région, il parvient à maturité en dernier. Lorsqu’il a été réalisé la première fois, on ne s’attendait pas à des arômes si prononcés sur les épices et le poivre. C’est un vin qui offre un panel de plats fabuleux.
- Local
- oui
- Bio
- oui